Potravinársky technológ

Náplňou práce nášho nového kolegu bude zodpovednosť za dodržiavanie technologických postupov vo výrobných celkoch  1. výroba cereálnych a funkčných tyčiniek 2/ výroba sypaných zmesí  3/ výroba vločiek  4/ výroba sypkých  zmesí pre rôzne systémy výživy a to najmä: 

• Organizovať a riadiť výrobné technologické skúšky, navrhovať zlepšenia a hľadať koreňové príčiny zastavení počas skúšok.
• Stanovuje špecifické parametre ovplyvňujúce proces - teplota, vodná aktivita, obsah vody, hustota, fyzikálne parametre.
• Stanovuje výrobné parametre čokoládových a polevových hospodárstiev
• Zabezpečuje prvú výrobu nového výrobku schváleného úsekom R&D v celom technologickom toku od navažovania komponentov, mechanizmu optimálneho miešania až po záverečné plnenie do zákazníckych balení.
• Metodický riadi operátorov a preveruje správnosť dodržiavania receptúr a technologických postupov.
• Navrhuje technologické zmeny v spolupráci s vývojom centrom a vykonáva komplexnú technologickú prípravu receptúr vo výrobnom procese. Zúčastňuje sa pri incidentoch vo výrobnom procese, kde je lídrom a hľadá vhodné preventívne opatrenia.
• Je súčasťou projektových a inovatívnych tímov, kde navrhuje nové riešenia s cieľom dosahovať stanovené ukazovatele.
• Je lídrom pri výbere technologických zariadení, komunikuje a spolupracuje s technickým oddelením pri výberových konaniach s externými dodávateľmi. Pripravuje funkčné technické špecifikácie, ktoré prezentuje externým dodávateľom.
• Je súčasťou senzorického panelu pre špeciálne druhy degustácií
  
• Školí operátorov pre nové technologické postupy a inovatívne techniky v celom výrobnom reťazci. Zavádza „Best practice“ princípy na základe interných a externých zdrojov
• V spolupráci s R&D aplikuje receptúry do výrobného procesu, distribuuje ich do výrobného prostredia a kontroluje ich správne a presné používanie.
• Pozícia je priamo riadená výrobným riaditeľom, úzko spolupracuje s vedúcim tímu HCCP a manažmentom výrobných procesov

ČO VÁM MÔŽEME PONÚKNUŤ:

Pracovná pozícia je určená pre odborníka so skúsenosťami vo výrobnom procese, ktorému pri nástupe do nástupe do hlavného pracovného pomeru môžeme garantovať:

• - Základná mzda 1700 EUR (brutto)
• - Jednorázový bonus p ukončení skúšobnej doby vo výške 500 EUR
• - Mesačné výkonnostné  bonusy za plnenie kvalitatívnych a kvantitatívnych parametrov,
• - Dochádzkové a vernostné príplatky
• - Koncoročný bonus za splnenie cieľov kvality, výkonnostných a osobných cieľov
• - Pružnú pracovnú dobu
  
• - Letný a zimný príspevok
•   Ďalej ponúkame:
• - Stravovanie za dotovanú cenu, doplatok zamestnanca len 0,52 € za obed
• -  Podporu vzdelávacích aktivít, príležitosti na profesijný rozvoj a realizáciu vlastných     
•    nápadov
• - Príspevok na dopravu z bydliska do miesta výkonu pracovnej činnosti
• - Profesionálne a  žičlivé pracovné prostredie